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7月営業日案内
2022年07月04日

【 7月の営業日のご案内です 】

【 7月の営業日のご案内です 】     本日は少しだけ、日も和らいだので涼しくなるかなと思いましたが、気のせいでした。 やっぱり蒸し暑いです。 この暑さをうまく乗り切っていきましょう!     さて、7月の営業日のご案内です。   16日(土)は特別営業日となります。 ディナータイムより営業となります。     7月の平日は ランチ・・・11:30~   ディナー・・・17:30~となります。   土日はお休みです。     なかなか平日だといらっしゃれなかった皆様、チャンスです。   焼き鳥はもちろん、季節の一品ご用意してお待ちしております。         鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6  

ドウダンツツジと俺 w logo
2022年06月16日

【 いまの植栽はドウダンツツジです🍃 】

【 いまの植栽はドウダンツツジです! 】   本日もランチにお越しいただきありがとうございました! ディナーに向けて、鋭意仕込み中です!     先日、お客様よりかがり火の植栽についてお尋ねがありましたので、ちょっとご紹介です。 現在の植栽はドウダンツツジです。 繊細ですが、力強くみなさまをお迎えいたします。     梅雨寒な日が続いてましたが、梅雨時期に緑の葉を見ると『これから育っていくんだろうなー』と、少しだけウキウキします。でも雨はあんまりですが。。   かがり火のドウダンツツジは、店舗入って奥の大理石トラバーチンのカウンターを見下ろすように生けております。 奥のカウンターに着席になられる方は、上を見上げるとすぐにドウダンツツジですよ。       今の緑もフレッシュな感じで、梅雨のじめっとした感じを吹き飛ばしてくれるようなイメージですが、秋にはとってもきれいな朱色になるみたいです。     年中楽しめるドウダンツツジいいですねー。かがり火もそうありたいものです。     さて、まだまだ仕込みです! 山本もドウダンツツジと共にお水を飲んで、がんばります!         ディナー17:30~です🐓       鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6  

おおきなまぐろ w logo
2022年06月03日

【 本日、特別メニューあり〼! 】

【 本日、特別メニューあり〼! 】   ランチにお越しいただきありがとうございます! 本日、金曜日!   金曜日、ちょっと皆様に恩返しをしたく、本マグロを仕入れました! 見て下さい。この美しいフォルム! 綺麗な生の本マグロです。     柵にしてもやっぱりきれい。そしておいしそう。   店主の山本も福田も、和食出身です。 今までのお取引業者さんとの太いパイプがあるんです。 (ほんとに、感謝)   少しずつ日常が戻ってきていて、お客様もたくさん顔を見せてくださいます。 たくさん楽しい雰囲気をお店に持ってきてくださいます。   そのお返しに。。と言ったらなんですが いつもとは違った、ちょっとしたサプライズをご用意したわけでございます。     そんな生の本マグロに合わせるのは、加賀太きゅうり! 季節が始まりましたよ、加賀太きゅうり。 繊細な味で、生でも加熱してもどんとこいの金沢の伝統野菜です。   そして、その二つを合わせてくれるのは。。。 そう、かがり火特製の『納豆醤油』です。 この前の納豆醤油をもう一度仕込みました。     まるで熟成させたようなおいしさを醸し出します。     今日限りのメニューです。 是非、お楽しみください。         ディナー17:30~です🐓       鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分…

親子丼たまご入れ w logo
2022年06月01日

【 水曜特別メニューの日です! 】

【 水曜特別メニューの日です! 】   本日水曜日。。。   そうです、水曜限定ランチメニューの日でございます。 現在鋭意、仕込み中でございます。     ・炭火焼のタレが香ばしい 特製親子丼 Yen 950-   ・スパイス香る 焼き鳥屋のキーマカレー Yen 900- かがり火ならでは。。のメニューですよ。       親子丼は、最後に回しかけるタレが決め手です。 とろっっとした親子丼に、いつものかがり火の炭火の香りをまとったタレをまわしかける。。   あぁ、想像だけでもおいしいです。           キーマカレーは、スパイスもオリジナルのブレンドになっております。 玉ねぎをたくさん炒めて、炒めて、炒めて炒めて。。。∞   なかなかな辛さとスパイスの香り、そして野菜の甘みを感じるキーマです。             『夜しか行けない。。』という皆様にも朗報!   夜はですね。。。シメにぴったりの小さいポーションでもキーマカレーをご提供しています!     さて、お腹がぐーっとなってきました?     ランチ11:30~です🍴        …

ラムレーズン_リフト w logo
2022年05月26日

【 自家製 和製?ラムレーズン! 】

【 自家製 和製?ラムレーズン! 】   かがり火のデザートのご案内です。   ひんやりヒヤヒヤですがこっくりとした、大人のラムレーズンもございます。     先日ご案内した黒糖焼酎(奄美)のまんこいをつかった自家製ラムレーズンのアイスです。   まんこい(千客万来の意)は樫樽で寝かせた和製ラムと言えるような香り高い黒糖焼酎です。   そのまんこいをつかってラムレーズンを作るんです。 なめらか~な舌触りになるようアイスを何度も撹拌して。   手間暇かけて(かわいがって)できあがったラムレーズンアイスがおいしくないわけはありません! 口の中でレーズンをかみしめた時、ふわぁ~~~~っと大人のラムレーズンの香りが広がります。     そして、その香りに誘われて、もう一杯飲みなおしちゃおうかな!って思うアイスです。 男女問わず人気です。   もちろん、まんこいもロック、ソーダ割り、お好みでどうぞ。           ディナー17:30~です🐓       鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6