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【 7月の営業日のご案内です 】
【 7月の営業日のご案内です 】 本日は少しだけ、日も和らいだので涼しくなるかなと思いましたが、気のせいでした。 やっぱり蒸し暑いです。 この暑さをうまく乗り切っていきましょう! さて、7月の営業日のご案内です。 16日(土)は特別営業日となります。 ディナータイムより営業となります。 7月の平日は ランチ・・・11:30~ ディナー・・・17:30~となります。 土日はお休みです。 なかなか平日だといらっしゃれなかった皆様、チャンスです。 焼き鳥はもちろん、季節の一品ご用意してお待ちしております。 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6

【 いまの植栽はドウダンツツジです🍃 】
【 いまの植栽はドウダンツツジです! 】 本日もランチにお越しいただきありがとうございました! ディナーに向けて、鋭意仕込み中です! 先日、お客様よりかがり火の植栽についてお尋ねがありましたので、ちょっとご紹介です。 現在の植栽はドウダンツツジです。 繊細ですが、力強くみなさまをお迎えいたします。 梅雨寒な日が続いてましたが、梅雨時期に緑の葉を見ると『これから育っていくんだろうなー』と、少しだけウキウキします。でも雨はあんまりですが。。 かがり火のドウダンツツジは、店舗入って奥の大理石トラバーチンのカウンターを見下ろすように生けております。 奥のカウンターに着席になられる方は、上を見上げるとすぐにドウダンツツジですよ。 今の緑もフレッシュな感じで、梅雨のじめっとした感じを吹き飛ばしてくれるようなイメージですが、秋にはとってもきれいな朱色になるみたいです。 年中楽しめるドウダンツツジいいですねー。かがり火もそうありたいものです。 さて、まだまだ仕込みです! 山本もドウダンツツジと共にお水を飲んで、がんばります! ディナー17:30~です🐓 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6

【 本日、特別メニューあり〼! 】
【 本日、特別メニューあり〼! 】 ランチにお越しいただきありがとうございます! 本日、金曜日! 金曜日、ちょっと皆様に恩返しをしたく、本マグロを仕入れました! 見て下さい。この美しいフォルム! 綺麗な生の本マグロです。 柵にしてもやっぱりきれい。そしておいしそう。 店主の山本も福田も、和食出身です。 今までのお取引業者さんとの太いパイプがあるんです。 (ほんとに、感謝) 少しずつ日常が戻ってきていて、お客様もたくさん顔を見せてくださいます。 たくさん楽しい雰囲気をお店に持ってきてくださいます。 そのお返しに。。と言ったらなんですが いつもとは違った、ちょっとしたサプライズをご用意したわけでございます。 そんな生の本マグロに合わせるのは、加賀太きゅうり! 季節が始まりましたよ、加賀太きゅうり。 繊細な味で、生でも加熱してもどんとこいの金沢の伝統野菜です。 そして、その二つを合わせてくれるのは。。。 そう、かがり火特製の『納豆醤油』です。 この前の納豆醤油をもう一度仕込みました。 まるで熟成させたようなおいしさを醸し出します。 今日限りのメニューです。 是非、お楽しみください。 ディナー17:30~です🐓 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分…

【 水曜特別メニューの日です! 】
【 水曜特別メニューの日です! 】 本日水曜日。。。 そうです、水曜限定ランチメニューの日でございます。 現在鋭意、仕込み中でございます。 ・炭火焼のタレが香ばしい 特製親子丼 Yen 950- ・スパイス香る 焼き鳥屋のキーマカレー Yen 900- かがり火ならでは。。のメニューですよ。 親子丼は、最後に回しかけるタレが決め手です。 とろっっとした親子丼に、いつものかがり火の炭火の香りをまとったタレをまわしかける。。 あぁ、想像だけでもおいしいです。 キーマカレーは、スパイスもオリジナルのブレンドになっております。 玉ねぎをたくさん炒めて、炒めて、炒めて炒めて。。。∞ なかなかな辛さとスパイスの香り、そして野菜の甘みを感じるキーマです。 『夜しか行けない。。』という皆様にも朗報! 夜はですね。。。シメにぴったりの小さいポーションでもキーマカレーをご提供しています! さて、お腹がぐーっとなってきました? ランチ11:30~です🍴 …

【 自家製 和製?ラムレーズン! 】
【 自家製 和製?ラムレーズン! 】 かがり火のデザートのご案内です。 ひんやりヒヤヒヤですがこっくりとした、大人のラムレーズンもございます。 先日ご案内した黒糖焼酎(奄美)のまんこいをつかった自家製ラムレーズンのアイスです。 まんこい(千客万来の意)は樫樽で寝かせた和製ラムと言えるような香り高い黒糖焼酎です。 そのまんこいをつかってラムレーズンを作るんです。 なめらか~な舌触りになるようアイスを何度も撹拌して。 手間暇かけて(かわいがって)できあがったラムレーズンアイスがおいしくないわけはありません! 口の中でレーズンをかみしめた時、ふわぁ~~~~っと大人のラムレーズンの香りが広がります。 そして、その香りに誘われて、もう一杯飲みなおしちゃおうかな!って思うアイスです。 男女問わず人気です。 もちろん、まんこいもロック、ソーダ割り、お好みでどうぞ。 ディナー17:30~です🐓 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6