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さんまだけズーム+文字入れ
2021年09月21日

【 秋の味覚、さんまメニュー今日からです! 】

【 秋の味覚、さんまメニュー今日からです! 】   最近、めっきり秋らしい気候になってきました! さわやかーな、秋晴れが続いていてますよね。     さて、本日より、かがり火では秋の味覚『さんま』を使ったメニューをご提供いたします。       『炭火焼き さんま定食(炙りさんま刺 付き)Yen 1,000- 』   です!     オーダーをいただいてから、塩を振って炭火で焼き上げます。   炭火で焼いたさんまは、水分が程よく飛びしまっていて、 やわらかい身をお楽しみいただけます。   そして、注目!   『炙りさんま刺』がついてきます。   この時期だからこそのメニューです。     炙りさんまのつけダレは、特製納豆醤油、もしくはお醤油からお選びいただけます。 店主イチ推しは『特製納豆醤油』です。 さんまの味を消すことなく、旨味の相乗効果で楽しみいただけます。     まずは、炭火焼さんまでご飯を一杯、   そして、炙りさんま刺でご飯を一杯。。   いけちゃいます!     本日11:30よりランチとなります。     是非、秋の味をお楽しみください。       ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】  …

0917_square_翌週のランチ案内
2021年09月17日

【 来週のランチ営業についてのご案内です 】

【 来週のランチ営業についてのご案内です 】   本日もランチにご来店いただきありがとうございました!   あんなに暑かった日が、もうめっきり涼しくなって 秋がどんどん近づいてきてる感じがしますね。     さて、来週のランチ営業についてご案内いたします。   ランチお休み→20日(月・祝)、23日(木・祝)   ランチ営業→21日(火)、22日(水)、24日(金)     お休み明けの21日からは、またもや秋らしい新メニュー追加です。 ただいま、オペレーションなどなど確認して 仕上げに向けて励んでおります。     楽しみにしていてくださいねー!       ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください!       【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】   ● チキン南蛮プレート Yen 900-   ● かがり火特製天丼 Yen 1,000-   ● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-   ● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950-   ※小鉢とお味噌汁付きです。 (ガツンと濃いかがり火のあのかつお出汁です!)       鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052…

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2021年09月07日

【 自家製&特製 タルタルソース! 】

【 自家製&特製 タルタルソース! 】   かがり火のタルタルソースは(タルタルソースだけじゃないですが)、 もちろん自家製です!     玉ねぎの分量や、水にさらす時間、カットの大きさ。。。などなど。 どういう組み合わせにしたら、チキンとおいしく召し上がっていただけるか。。。       凝りだしたら、とことん凝りだしてしまう性なもので。。。     相棒の福田と、輩二人で、『あーでもない、こーでもない』と、 知恵を絞りだしながら、メニュー完成に至っています。     今回のタルタルソースも(タルタルだけじゃなくて、甘酢も!)、 かがり火のアイデア詰まっています!     チキン南蛮は、もも肉とむね肉、どちらもお楽しみいただけます。 むね肉はパサパサしがちだと敬遠されがちですが、 かがり火のむね肉は、しっとりジューシー、 タルタルと合わせても、さっぱりとお召し上がりいただけます。     甘酢を絡めたタルタルソースとご一緒にお楽しみください!       今日も、メニュースタンバイOKです。   もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も!     ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください!           ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】   ● チキン南蛮プレート Yen 900-   ● かがり火特製天丼 Yen 1,000-…

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2021年09月06日

【 本日のランチも準備OKです! 】

【 本日のランチも準備OKです! 】     先週は、足元の悪い中、新メニュー追加の日にご来店いただき 誠にありがとうございます!   みなさん、思い思いのメニューをオーダーしていただき、 忙しくさせていただきました!ありがとうございます!     南蛮や、天丼、もしご飯の量が多くて。。。ということでしたら お気軽に量の変更など、お申し付けください。 反対に『大盛で!』ということも喜んで承っております!   ここ最近、雨が多く、肌寒い日が多かったんですが こういう日は、かつお出汁がガツンときいた お味噌汁をまず一口どうぞ。           今日も、メニュースタンバイOKです。   もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も!     ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください!         :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】   ● チキン南蛮プレート Yen 900-   ● かがり火特製天丼 Yen 1,000-   ● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-   ● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950-   ※小鉢とお味噌汁付きです。 (ガツンと濃いかがり火のあのかつお出汁です!)…

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2021年09月02日

【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】

【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】     新メニュー追加にふさわしい、雨。。。☂ 何か新しいことを始めるときは、いつも☂(笑) はい、雨男です。   たぶんこの血気盛んな感じをクールダウンしようとさせてるんだろうな。。。 と、とらえております!     さて、本日より新メニュー2品追加して、4メニューで始動いたします!     【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】 ● チキン南蛮プレート Yen 900-     ● かがり火特製天丼 Yen 1,000-     ● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-     ● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950-     ※小鉢とお味噌汁付きです。 (ガツンと濃いかがり火の、あのかつお出汁です!)   日替わりでも召し上がっていただけるメニューにしたくて 手間ひまかけながらも、価格もできるだけ抑えました!     ランチメニューはすべてテイクアウトの お弁当としてもご注文いただけます。 こちらもぜひご利用ください。         本日11:30より新メニュー加わったランチスタートです! どうぞよろしくお願いいたします。      …