【 かがり火特製 レモンサワー 】
【 かがり火特製 レモンサワー 】
レモンサワー、いろんなお店でいろんなスタイルのものを見かけますよね。
かがり火でも、レモンサワーあります。
一度召し上がると『今まで飲んだものと違う!』と
感じられる方が多く、リピートされることも非常に多いんです。
使っているものは、おそらくどこの飲食店でも
見かけますが、かがり火では仕込みに手間暇かけています。
その1レモン!
レモンはぐりぐりと果汁を絞り出すと、どうしても
それ自体が持っているえぐみが出てしまいます。。
ですので、かがり火ではレモンのさわやかさのみを
召し上がっていただきたいので、手作業で
一つずつ果汁と果肉を抽出しています。
その2バランス!
アルコールと果汁、氷、そしてグラス!
それぞれの特徴を理解して、おいしい状態で
ご提供できるようこだわってます!
(ここは企業秘密で)
使っているものは本当にポピュラーですが
手間と、それぞれの持つ個性を
最大限に生かしています。
蒸し暑い日が続いています。
スカッとさわやかな、かがり火のレモンサワー
一度お召し上がりください。
皆様のお越しをお待ちしております。
鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30
金 / 17:00~26:30(L.O)26:00
定休日 土・日
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