【 かがり火の赤出汁と大切なお味噌たち 】

【かがり火の赤出汁と大切なお味噌たち】

2020年08月27日

【かがり火の赤出汁と大切なお味噌たち】

かがり火の赤出汁、召し上がったことある方は
ファンになられる方が多いお品のうちの一つです。

控えめな存在ですが、一口飲んでいただくとわかる濃いお出汁と
それに負けないお味噌の味と香りで
老若男女問わず、好評いただいております。

かがり火ならではの鶏ガラ出汁と、鰹からとったお出汁は
焼き鳥を堪能した後のシメにぴったりです。

お味噌も、数種類をブレンドしてご提供しています。
石野味噌さんの白味噌、赤味噌、
そして枡塚味噌さんの”日本の豆（粒）”です。

非常に丁寧に作られたお味噌で、そのまま食べても
お豆の味が感じられる、なくてはならないお味噌です。

これらを混ぜ合わせ、味をなじませ
皆様にご提供できるよう、準備しております。

お腹も心も、ほっと一息つけるお味です。
焼き鳥のシメにぜひお召し上がりください。