【 季節のお浸し:金時草(式部草) 】
【 季節お浸し:金時草(式部草) 】
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お浸しのメニューは季節ごとに変わります。
この時期は、金時草のお浸しになります。
葉の表面は緑色、ウラは紫色でとてもきれいな葉物です。
日本各地いろんなところでいろんな呼び方があるようで
金時草(きんじそう)、式部草(しきぶそう)、
ハンダマ、水前寺菜など。
ゆでると粘り気が出てくる面白い夏の野菜です。
濃い目のかつおの出汁に浸し、しっかりと
味をしみ込ませたメニューです。
白いお皿に盛ると、この金時草の紫が出てきて
とてもきれいな紫色のお出汁になります。
この蒸し暑い時期、ひんやり冷えたお浸しと
焼酎の水割りなどいかがでしょうか。
お浸しだけでなく、お出汁も最後までおいしいので是非飲み干してください!
そして今日は水曜日!
はい、水曜限定ランチメニューの日です。
蒸し暑い日にはガツンとスパイスの効いたカレーはいかがでしょうか。
もしくは、ふわふわとろとろ、焼き鳥のタレがかけられた親子丼でしょうか。
お好きなメニューをどうぞ!
皆様のお越しをお待ちしております。
テイクアウトメニューはこちらから
↓↓↓
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かがり火水曜限定ランチメニュー11:30~14:00(L.O.13:30)
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・スパイス香る特製キーマカレー
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・炭火焼のタレ香る 特製親子丼
※鶏ガラスープ、ミニサラダ付き
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鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30~20:00(L.O.19:00)
※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。
詳細は店舗へお問い合わせください。
定休日 土・日
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