【 自家製＆特製 タルタルソース！ 】
【 自家製＆特製 タルタルソース！ 】
かがり火のタルタルソースは（タルタルソースだけじゃないですが）、
もちろん自家製です！
玉ねぎの分量や、水にさらす時間、カットの大きさ。。。などなど。
どういう組み合わせにしたら、チキンとおいしく召し上がっていただけるか。。。
凝りだしたら、とことん凝りだしてしまう性なもので。。。
相棒の福田と、輩二人で、『あーでもない、こーでもない』と、
知恵を絞りだしながら、メニュー完成に至っています。
今回のタルタルソースも（タルタルだけじゃなくて、甘酢も！）、
かがり火のアイデア詰まっています！
チキン南蛮は、もも肉とむね肉、どちらもお楽しみいただけます。
むね肉はパサパサしがちだと敬遠されがちですが、
かがり火のむね肉は、しっとりジューシー、
タルタルと合わせても、さっぱりとお召し上がりいただけます。
甘酢を絡めたタルタルソースとご一緒にお楽しみください！
今日も、メニュースタンバイOKです。
もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も！
ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。
お気軽にお声がけください！
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【かがり火ランチメニュー（月、火、木、金）】
● チキン南蛮プレート Yen 900-
● かがり火特製天丼 Yen 1,000-
● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-
● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950-
※小鉢とお味噌汁付きです。
（ガツンと濃いかがり火のあのかつお出汁です！）
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鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月～金
ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30～20:00（L.O.19:00)
※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。
詳細は店舗へお問い合わせください。
定休日 土・日
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