【 納豆醤油～お豆腐編！～ 】
【 納豆醤油～お豆腐編！～ 】
本日もランチにお越しいただきありがとうございました。
来週からお渡しする納豆醤油が出来上がり、味をなじませているところです。
一番おいしい状態でお渡ししたいので！
さて、そんな納豆醤油。
何と合うの？？？
って、思いますよね。
（思ってください）
シンプルなものからクセの強いものまで、うまみの相乗効果を狙えることは確かです。
今回は豆腐です！
普通の豆腐です！スーパーでぜひご購入下さい。
出来れば木綿で！
召し上がるときに、ちょっとひと手間。。
スプーンなどですくってお皿に盛りつけてみませんか？
断面を多くとれるように（←ここポイントです）
あればいろんな薬味があるといいですよね。
今回はネギとおろし生姜を乗せてみました。
納豆醤油ですが、粘度があるので絡みやすいんです。
お豆腐の断面にかかるように回しかけてみて下さい。
断面にかかった納豆醤油がいい仕事します。
いやー、うまいですよ。
シンプルなお豆腐のおいしさが、納豆醤油で引き立ちます！
豆ｘ豆です！
お酒のアテにぴったりです。
ちょっと寒いこんな日は、辛口の熱燗といかがでしょう。
あ、焼き鳥も忘れずに。。。
この前の焼きトレでもいい具合に仕上げたハツモトおススメですよ。
お待ちしています！
ディナー17:30～です🐓
鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月～金
ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30～23:30（L.O.23:00)
※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。
詳細は店舗へお問い合わせください。
定休日 土・日
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