【 かがり火の一串 ハラミ 】

【 かがり火の一串 ハラミ 】
 
焼き肉でも人気ですよね、焼き鳥にもあるんですよ。
 
ハラミ!
はらみ(ズッキーニが根元にある) - frame at 0m15s w logo
 
一羽からほんの少ししか取れないので希少部位に該当します。
 
さて、この鶏のハラミは取引規格によるとですね『腹筋』!!!!になります。
そして、肉ではなくホルモンなんです。
 
へぇぇですよね。
 
さて、そのハラミ。
 
どんな特徴かというと、ホルモンらしい食感はもちろん、淡泊ながら肉汁?(はらみ汁)にあふれる部位です。
 
かがり火では串にその時期のお野菜、茄子はズッキーニなどを一つ串打ちしてご提供。
炭(おわりのほう) - frame at 0m52s w logo
 
はらみ(ズッキーニが根元にある) - frame at 0m0-2s (2) w logo
 
はらみ(ズッキーニが根元にある) - frame at 0m7s w logo
 
 
さて、昨日、今日と暑いです。
 
暑さに負けず、しっかりと食事楽しみましょう!
 
特製レモンサワーもお待ちしています。
レモンサワー w logo
 
 
 
ディナーは17:30より🐓
 
 
 
 
 
[Harami Skewer]
 
Harami!  It is a rare part because only a small amount can be taken from one bird. Well, that Harami. As for its characteristics, it is the succulent part as well as the hormone-like texture.
 
At Kagaribi, we serve seasonal vegetables, eggplants and zucchini on skewers. Well, it’s hot yesterday and today.
 
Beat the heat and enjoy your meal!
 
Dinner starts at 5:30 PM 🐓
 .
 
 
 
Our staff is waiting for you!
かがり火HPでは、詳細ご案内中!
 
 
 
テイクアウトのみのご利用もOKです。
お気軽にご利用くださいねー。
 
 
 
 
※スタッフ(社員)募集中です!
和食と焼鳥、店舗経営を極めたい方、お声がけください。

 

 

 

鳥旬・かがり火

住所 〒107-0052

東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F

最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅

アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分

赤坂駅 徒歩 5分

営業時間

月~金

ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)

ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00)

※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。

詳細は店舗へお問い合わせください。

定休日 土・日

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