【 カウンターでレバー】

【カウンターでレバー】

2024年03月28日

【カウンターでレバー】

本日は焼き台が見えるカウンターが良いですか？
希望が多いお席の一つです。

窓側の一枚板のカウンターは、
内緒話（笑）にうってつけのお席。

そして、オープンキッチンを眺められるカウンターは
お客様同士の会話を忘れてしまうくらい楽しいようです。
何よりです！

さて、本日はレバー。

かがり火のレバーは塩で。
レバーもやわらかな肉質を生かした
新鮮ならではの火入れを心がけています。

中はふわっとした食感でとても好評です！

表面にかかるカリッとしたブレンド塩は、口のなかでパチンとはじけるのがまた楽しいところです。

ディナー🐓17:00-

[ Lever at the counter ]

Would you prefer to be seated at our favored counter? It’s our most sought-after seating option! We highly recommend sitting at the counter, especially near the Lever, as it offers a live streaming-like experience. Our small blended salt cubes provide a delightful crunch and burst of flavor, enhancing your dining experience with joy.

Dinner is 5:00pm-