イカの塩辛で作った鳥皮の塩辛和えは、酒の肴になる１品料理です！
本日ご紹介するのは、鳥皮の塩辛和えです。
まず、イカの塩辛をペースト状にして茹でた鳥皮を刻み
シンプルに和えた１品料理。
鳥皮の食感とイカの塩辛がとっても合います。
そして、鳥皮の塩辛和えの下には大根おろしが盛り込まれているので、
お好みで、和えて召し上がってください。
皆様のご予約をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
ＴＥＬ 03－6441－0319
鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月～木 / 17:00～23:30（L.O）22:30
金 / 17:00～26:30（L.O）26:00
定休日 土・日
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