【 週替わり弁当~鋭意仕込み中です!~ 】

【 5/7-5/15 週替わり弁当~鋭意仕込み中です!~ 】
 
Stay home weekいかがお過ごしでしょうか。
皆様お変わりないこと祈っております。
 
かがり火では、5/7(木)からのお弁当のサンプル作成など、いろいろ仕込み中です。
 
緊急事態宣言伸びてしまいましたが、ぐっと踏ん張り時、お近くで働く皆様、お住いの皆様の心とお腹を元気づけたいと、仕込んでおります。
 
まだ、一部しかご案内できないのですが、鶏皮のなんとか・・・・(笑、ご案内まで今しばらくお待ちください)や、これまでご提供したお弁当で好評だったものなどをアレンジしてご提供すべく仕込んでおります!
 
 
錦糸卵。。
1kinshi tamago
 
酢飯の上に焼き海苔をパラっと
2nori para-para
 
 
その上に甘辛く味付けした鶏そぼろをのっけて。。。
3kinshi and nori
 
これで終了ではありません!
更に宝石箱(笑)とすべく、いろいろ試行錯誤しています。
 
 
 
 
そして、次に鶏皮のなんちゃら、なんちゃらです・・・・(笑)
 
料理酒に山椒を入れ、
2torikawa and sansho
 
鶏皮を入れ。。。ちりめんを入れ。。。
1chirimen
 
3torikawa sansho and shoyu
 
かがり火の特製甘辛ダレで味付け。。
4torikawa chirimen
 
 
甘辛く味付けしたちりめんの中に見える、鶏皮の食感
そして、かみしめた際に口に広がる山椒の香り!
 
大人の味ですよ。
さわやかな辛さが口にいっぱいに広がるアレです。
5torikawa chirimen dekitate
 
明日、お弁当3種ご案内しますので今しばらくお待ちくださいね。
 

 

鳥旬・かがり火

住所 〒107-0052

東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F

最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅

アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分

赤坂駅 徒歩 5分

営業時間

月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30

金 / 17:00~26:30(L.O)26:00

定休日 土・日

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