お知らせ
【 4/27～ 週替わり弁当：鶏の炊き込みご飯とカラスガレイの西京焼き 】
【 4/27～ 週替わり弁当:鶏の炊き込みご飯とカラスガレイの西京焼き 】 今週月曜からの週替わり弁当は、以下2種になります。 ・鶏の炊き込みご飯とカラスガレイの西京焼き Yen900- ・はらみ、せせりの生姜焼きとたまごそぼろ弁当 Yen800- 今回は店主の大好きな西京焼きを入れました！ 特製の西京味噌に漬け込んだカラスガレイを、 焼き台で丁寧に焼きます。 ふわっとした食感のカラスガレイが 焼き台の上でじゅーっとグリルされている様子 これだけでもご飯が進みます。（無音です！） もちろん、味のベースとなる西京味噌も店主特製です。 和食料理人ならではの味をお楽しみいただければと思い、仕込みました。 今までも、おせち料理、さまざまなテイクアウト料理を 仕込んだ経験があるからこそのお弁当です。 お近くにお住いの方、ご勤務の方、宜しければご賞味ください。 *4/29(水・祝）はお弁当お休みです。 ****************************************** 店舗前にて11：30より販売しています！ 売り切れ次第終了です！ ☀ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース ☂ 雨の日（降りそうなとき）・・・かがり火が入っている建物１階部分 （見えづらそうな位置ですが。。） お取り置きも可能ですので、その際は お店まで（03-6441-0319）お電話一本いただけますと幸いです。 お弁当は週替わりメニューとなります！ ****************************************** 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052…
【 4/27～ 週替わり弁当のご案内 】
【 4/27～ 週替わり弁当のご案内 】 来週月曜からの週替わり弁当のご案内です。 ・鶏の炊き込みご飯とカラスガレイの西京焼き Yen900- ・はらみ、せせりの生姜焼きとたまごそぼろ弁当 Yen800- 今回は店主の大好きな西京焼きを入れました！ もちろん、味のベースとなる西京味噌も店主特製です。 和食料理人ならではの味をお楽しみいただければと思い、仕込みました。 （店主、何を盛り込もうかいろいろ考えています。。） お野菜も、お肉もバランスよく召し上がってほしい気持ちからので この盛りだくさんな内容です。 今までの経験を生かしたお弁当作りをしようと奮闘しています！ お近くにお住いの方、ご勤務の方、宜しければご賞味ください。 *4/29(水・祝）はお弁当お休みです。 ****************************************** 店舗前にて11：30より販売しています！ 売り切れ次第終了です！ ☀ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース ☂ 雨の日（降りそうなとき）・・・かがり火が入っている建物１階部分 （見えづらそうな位置ですが。。） お取り置きも可能ですので、その際は お店まで（03-6441-0319）お電話一本いただけますと幸いです。 お弁当は週替わりメニューとなります！ ****************************************** 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間…
【 4/20-24 週替わり弁当～副菜のご案内～ 】
【 4/20-24 週替わり弁当～副菜のご案内～ 】 今日も店主、心を込めて仕込んでいます:) 今回はお弁当の副菜をご案内。 “深川めしと鶏ハラミのみそ炒め弁当 Yen 850-” “せせりの黒胡椒香るネギ塩ダレ弁当 Yen 800-” どちらのお弁当にも共通して入っている副菜は、 ・半熟うずらの醤油漬け ・オクラの胡麻和え ・切り干し大根のマリネ ・高野豆腐の焼き浸し マリネは今回、シェリービネガーを使用しております。 ちょっとクセがありますが、程よい酸味と 歯ごたえが、良い箸休めになります。 高野豆腐は、焼き付けて香ばしさを出し、 カツオ出汁をたっぷり含ませました。 また、セセリのお弁当のみに入っているのが”蕗味噌”です。 ごはんの横っちょにある、深い緑色のちょこんとしたものです。 お店でも出していた蕗味噌を、お弁当にも入れました。 程よい苦みが、ご飯にぴったりです。 かがり火のお弁当で、ご飯と、お野菜、お肉をバランスよく取ってください！ お近くにお住いの方、ご勤務の方、宜しければご賞味ください。 ****************************************** 店舗前にて11：30より販売しています！ 売り切れ次第終了です！ ☀ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース ☂ 雨の日（降りそうなとき）・・・かがり火が入っている建物１階部分 （見えづらそうな位置ですが。。） お取り置きも可能ですので、その際は お店まで（03-6441-0319）お電話一本いただけますと幸いです。 お弁当は週替わりメニューとなります！…
【 4/20-24 週替わり弁当：深川めしと鶏ハラミのみそ炒め弁当 】
【 4/20-24 週替わり弁当：深川めしと鶏ハラミのみそ炒め弁当 】 今日も店主、心を込めて仕込んでいます:) 今週のかがり火弁当のひとつをご案内。 “深川めしと鶏ハラミのみそ炒め弁当 Yen 850-” 東京らしい、春らしいお弁当を。。 と、思い、深川めしをこしらえてみました。 一口頬張り、あさりご飯をかみしめると 磯の香りが広がります！ また、ハラミ（横隔膜）は、食感を楽しんでいただけるよう 玉ねぎも加え、こってりした特製味噌ダレで強火で炒めております。 とてもごはんが進みます。。 焼き鳥屋ですが、和食出身ですので 今までの経験を生かしたお弁当作りをしようと奮闘しています！ お近くにお住いの方、ご勤務の方、宜しければご賞味ください。 ****************************************** 店舗前にて11：30より販売しています！ 売り切れ次第終了です！ ☀ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース ☂ 雨の日（降りそうなとき）・・・かがり火が入っている建物１階部分 （見えづらそうな位置ですが。。） お取り置きも可能ですので、その際は お店まで（03-6441-0319）お電話一本いただけますと幸いです。 お弁当は週替わりメニューとなります！ ****************************************** 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅…
【 4/20-24 かがり火週替わり弁当 】
【 4/20-24 かがり火週替わり弁当 】 今週のかがり火弁当の一つ、”せせりの黒胡椒香るネギ塩ダレ弁当 Yen 800-“についてご案内です。 せせり＝首肉です。 鶏の首なので、良く動く筋肉になりますが、締まった肉質ながら歯ごたえにも弾力があり、かみしめるたびに味わえる部位です。 そのせせりと、ピーマン、玉ねぎを一気に強火で炒め、かがり火特製のネギ塩ダレで味を味を仕上げます。 一気にです！今日もボーボーに仕込んでますが、明日はもっとボーボーです！ 一気に仕上げますので、歯ごたえも楽しめるようになっております。 かがり火のお弁当では、お野菜もお肉もバランスよく召し上がれるよう配慮しています。 このような時期だからこそ、バランスの良い内容で心もお腹も満たされてください。 お近くで働いてる方、お住まいの方、機会がございましたら是非ご賞味ください。 ****************************************** 店舗前にて11：30より販売しています！ 売り切れ次第終了です！ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース 雨の日（降りそうなとき）・・・かがり火が入っている建物１階部分 （見えづらそうな位置ですが。。） お取り置きも可能ですので、その際は お店まで（03-6441-0319）お電話一本いただけますと幸いです。 お弁当は週替わりメニューとなります！ ****************************************** 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月～木 / 17:00～23:30（L.O）22:30…
