お知らせ
【 自家製&特製 タルタルソース! 】
【 自家製&特製 タルタルソース! 】 かがり火のタルタルソースは(タルタルソースだけじゃないですが)、 もちろん自家製です! 玉ねぎの分量や、水にさらす時間、カットの大きさ。。。などなど。 どういう組み合わせにしたら、チキンとおいしく召し上がっていただけるか。。。 凝りだしたら、とことん凝りだしてしまう性なもので。。。 相棒の福田と、輩二人で、『あーでもない、こーでもない』と、 知恵を絞りだしながら、メニュー完成に至っています。 今回のタルタルソースも(タルタルだけじゃなくて、甘酢も!)、 かがり火のアイデア詰まっています! チキン南蛮は、もも肉とむね肉、どちらもお楽しみいただけます。 むね肉はパサパサしがちだと敬遠されがちですが、 かがり火のむね肉は、しっとりジューシー、 タルタルと合わせても、さっぱりとお召し上がりいただけます。 甘酢を絡めたタルタルソースとご一緒にお楽しみください! 今日も、メニュースタンバイOKです。 もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も! ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください! ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】 ● チキン南蛮プレート Yen 900- ● かがり火特製天丼 Yen 1,000-…
【 本日のランチも準備OKです! 】
【 本日のランチも準備OKです! 】 先週は、足元の悪い中、新メニュー追加の日にご来店いただき 誠にありがとうございます! みなさん、思い思いのメニューをオーダーしていただき、 忙しくさせていただきました!ありがとうございます! 南蛮や、天丼、もしご飯の量が多くて。。。ということでしたら お気軽に量の変更など、お申し付けください。 反対に『大盛で!』ということも喜んで承っております! ここ最近、雨が多く、肌寒い日が多かったんですが こういう日は、かつお出汁がガツンときいた お味噌汁をまず一口どうぞ。 今日も、メニュースタンバイOKです。 もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も! ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください! :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】 ● チキン南蛮プレート Yen 900- ● かがり火特製天丼 Yen 1,000- ● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850- ● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950- ※小鉢とお味噌汁付きです。 (ガツンと濃いかがり火のあのかつお出汁です!)…
【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】
【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】 新メニュー追加にふさわしい、雨。。。☂ 何か新しいことを始めるときは、いつも☂(笑) はい、雨男です。 たぶんこの血気盛んな感じをクールダウンしようとさせてるんだろうな。。。 と、とらえております! さて、本日より新メニュー2品追加して、4メニューで始動いたします! 【かがり火ランチメニュー(月、火、木、金)】 ● チキン南蛮プレート Yen 900- ● かがり火特製天丼 Yen 1,000- ● 炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850- ● せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食 Yen 950- ※小鉢とお味噌汁付きです。 (ガツンと濃いかがり火の、あのかつお出汁です!) 日替わりでも召し上がっていただけるメニューにしたくて 手間ひまかけながらも、価格もできるだけ抑えました! ランチメニューはすべてテイクアウトの お弁当としてもご注文いただけます。 こちらもぜひご利用ください。 本日11:30より新メニュー加わったランチスタートです! どうぞよろしくお願いいたします。 …
【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】
【 9月2日からの追加新メニューご案内! 】 お待たせしましたー! 明日からランチメニューに追加になるメニューのご案内です。 【追加新メニュー】 1.チキン南蛮プレート (もも肉、むね肉、自家製タルタルソースを添えて!) 2,かがり火特製天丼 (海老、むね肉、ハラミ、舞茸、海苔、青味) これまで提供していた『炭火焼 塩鯖定食』と、『せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食』ももちろんございます! ということは、月曜、火曜、木曜、金曜は4つのメニューからお選びいただけます。 水曜の限定メニューもそのまま続行です! 今回の新メニューですが、今まで提供したいなと思っていたメニューを加えてみました。 チキン南蛮はテイクアウトでも人気メニューですが、ランチでもご提供です。 もも肉、むね肉をふっくらと揚げ甘酢にくぐらせ自家製のタルタルソースとプレートにしました。 異なる食感のお肉と、甘酢ダレ、ソースのコンビネーションをお楽しみください! 天丼は、かなり頑張りました!(価格や、オペレーションなど!(笑)) 海老、むね肉、ハラミ、舞茸、海苔、青味を盛り込んだ丼です! 甘めのつゆがかかったご飯、つゆをくぐらせた天ぷらたち! 今回、食材は少し厚めの衣をまとわせています。 つゆをしっかり含んだ衣もおいしんですよ。 そして、ランチメニューはすべてテイクアウトの お弁当としてもご注文いただけます。 こちらもぜひご利用ください。 制限が多いからこそ、これまでできなかったこと(やりたかったこと)を やってみる良い機会だと思い、さまざまなかがり火の味を提供していこうと思います。 そして、そして。。。。 店舗前の看板や、メニューの差し替えいろいろどうにか間に合いました!💦…
【 明日(8/30)からの営業時間変更に関するご案内! 】
【 明日(8/30)からの営業時間変更に関するご案内! 】 少々、ご無沙汰しておりました。 かがり火、元気に営業しております。 さて、 8月30日(月)以降の営業日についてご案内申し上げます。 ランチ:11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー:当面の間お休みいたします。 ご不便おかけしますが どうぞよろしくお願いいたします! 明日のランチはもちろんのこと、 テイクアウトメニューもどうぞ。 また、新しいランチメニューも現在思案中でございます! ごあんないまでもう少しかと。 またご案内しますので、今しばらくお待ちくださいね。 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~金 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー 17:30~20:00(L.O.19:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6