本格炭火焼鳥を是非ご堪能あれ！赤坂の溜池山王駅11番出口徒歩1分のお店　鳥旬・かがり火

【 まったり楽しむ日本酒 】   :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   ▶　飛鸞　にこまる   ▶　電照菊おりがらみ 2023   ▶ 電照菊 無濾過生原酒 2023     飛鸞は名前のとおり、飲んだあとににこっとなるような、そして穏やかな香りと楽しめるものとなっております。         電照菊はキンキンに冷やしたワイングラスでスタート。そこから温度を戻しながら、電照菊を思い浮かべつつゆっくりとお楽しみいただけます。   少しガス感のある電照菊、かがり火ですと”前菜のプレート”をあわせながらゆっくり楽しむのにぴったりですよ。           飛鸞は長崎より。 電照菊は、我が故郷千葉より！     こちら限定入荷です。 是非、呑み逃しなく！     :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     ディナー🐓17:00-         [LIMITED TIME ONLY – HIRAN,…

【 一枚板カウンター 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   一枚板のカウンター、ちょっと年季が入っています。   それもそのはず、前の店舗から持ってきたもので。 そして、この天井まで伸びているのは桜の木です。   ここ、一人でぼーっと飲みたいときは重宝します。     月曜日始まりましたね。 23日（木・祝）は、かがり火の営業日です。 お出かけ帰りのディナーにご利用ください。     :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     ディナー🐓17:00-       [ Single plank counter ]   The counter, crafted from a single plank, has gained a bit of character over the years. No wonder, as it…

【 2024おせち 壱の重より 】   :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     壱の重は全１６品より、 本日は、こちら４品のご案内。   ▶ 半熟うずらの醤油漬け   ▶ レバーとハツの柔らか山椒煮   ▶ 梅人参   ▶ 紅しぐれ大根のなます     店内でも人気の半熟のうずらを醤油漬け。 タレがしみ込んだねっとりした黄身。 手作業で、一つ一つ丁寧に皮をむいて 特製の醤油ダレに漬けこみました。           そして、やわらか山椒煮。 丁寧に下処理したレバーとハツを柔らかく仕上がるよう甘辛ダレを纏わせました。しっとりとしたレバー、コリッとしたハツ、さわやかな山椒の風味をお楽しみください。     さて、細かい手仕事の梅人参。 めずらしい紅しぐれ大根は、鮮やかな紅色の紅しぐれ大根はなますで箸休めにどうぞ！     :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     鳥旬・かがり火 住所　〒107-0052 東京都港区赤坂2-9-4 日宝溜池山王ビル2階 最寄駅　溜池山王駅 / 赤坂駅…

【 ぼんじり 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   おいしい脂が詰まったぼんじり。       もりっとしていてかわいいですよね。（かわいい？（笑）） おいしい脂がたくさん詰まっていて、味も濃くて。     できるだけカリッとじゅわーっと味わっていただきたく かがり火では火がたくさんあたるような串打ちにしています。     こんがりとついた焼き目にからんだタレ。 何度かつけて、焼いて。。。   そうするといい塩梅の焼き目についたタレが層になって。。 あぁ、エンドレス。   一口目がカリッサクじゅわーです。   何度でも食べたい、飽きない味をどうぞ。     :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     ディナー🐓17:00-       [ BONJIRI ]   BONJIRI is rich in tasty fat and is taken from the top…

【 Something Happy 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   なんて素敵なネーミング！ Something Happy！ ▶ フレッシュハーブティ ▶ ハニカム葡萄   こういう季節、こっくりしたすこしガス感のあるお酒がぴったりだと思いません？   ラベルもかわいいですが、もちろん中身もすばらしいですよ。   このSomething Happyというラベルをみるとウキウキしちゃいますよね。               ハッピー太郎醸造所さんの『発酵でつなぐ、しあわせ』というポリシーも素敵。     見て下さい、裏ラベル。米麹、ぶどう、フレッシュハーブ！ 飲む前からウキウキさせちゃいますよ！     限定入荷です。 是非、呑み逃しなく！       ディナー🐓17:00-     :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::       [Something Happy ]   Seasons…