お知らせ

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2021年04月11日

【 4月12日(月)からの営業時間について 】

【 4月12日(月)からの営業時間について 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★テイクアウトメニュー 随時拡充中!詳細はこちら!★ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   まん延防止等重点措置適用に伴い、 明日、4月12日(月)~5月11日までの営業時間について ご案内申し上げます。   ランチ:11:30 - 14:00(L.O.13:30)   夜:17:00 - 20:00(L.O.19:00)     何卒ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。         店内では、テイクアウトメニュー等ございますので、 ちらっと覗いてみていただけると幸いです! ↓↓↓         ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火ランチタイム 11:30~14:00(L.O.13:30) ・炭火焼き 塩鯖定食  . ・せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食 ※ 小鉢付き、ご飯おかわり自由です! . . グランドメニュータイム 17:00~20:00(L.O.19:00) . ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 /…

鶏ピーみそ_ピー w logo
2021年04月09日

【 鶏ピーみそ 】

【 鶏ピーみそ 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★テイクアウトメニュー 随時拡充中!詳細はこちら!★ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     テイクアウトメニューにもある、鶏ピーみそ。 かわいいネーミングですが、 中身はしっかりとしたお味のアテにも ご飯のお供にも相性ばっちりの一品です。     ピーナツをローストし、特製のお味噌(ここのブレンドはまた後日)と 合わせて、火を入れて丁寧に丁寧に撹拌していきます。   火にかけると、味噌が飛んできて危険です(笑)   最後にピーを入れるのですが、   このピーが味噌にどれくらい浸かっているか、 それぞれのお好みですが、どちらもおいしいんでおススメです。       浅く浸かっていて、ポリポリとした食感を楽しむのもよし、   深く浸かっていて味噌がピー浸透して、しっとりとした食感もなかなか良いです。   サムギョプサルのように、お野菜やお肉と一緒に召し上がるのもおススメです! (試してみて、おいしかったです!)     新年度始まって1週間過ぎました。 一息つきに、いらしてください。   お待ちしています。   テイクアウトメニューはこちらからどうぞ! ↓↓↓       ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火ランチ11:30~14:00(L.O.13:30) . かがり火夜定食メニュー 16:00~21:00(L.O.20:00) . ・炭火焼き 塩鯖定食  . ・せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食 ※…

2021年04月08日

【 手羽先、骨を気にせず頬張ってください!】

【 手羽先、骨を気にせず頬張ってください!】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★テイクアウトメニュー 随時拡充中!詳細はこちら!★ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     かがり火の手羽先、骨を抜いておりまして。。。   お客様にも『どうやって串打ちしてるの?』と、お尋ねされること多いんです。   手羽先を骨を抜き、広げて、皮目がパリッとするように 串打ちしています!             あのパリッとした皮目と、ジューシーな手羽先、 もちろん骨があってもしゃぶりつくせるから良いのですが(笑) 大きな口を開けて、がっつりといけるのも 骨がないからこそです!   そして、手羽元も実は骨を抜いて串打ちしています。 手羽先と手羽元、どちらもオーダーしてみて食べ比べてみるとかもいいですよ~。       引き続き、ランチ営業中です。 目の前で炭火で焼くサバもおいしいんです。 こちらもぜひー。     夜営業の時間帯も21時までと、少し時間が伸びました。 お好きな時間を見つけていらしてくださいね。   お待ちしています。   テイクアウトメニューもぜひ! ↓↓↓       ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火ランチ11:30~14:00(L.O.13:30) . かがり火夜定食メニュー 16:00~21:00(L.O.20:00) . ・炭火焼き 塩鯖定食  . ・せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食 ※…

ももラベルオモテ_ズーム
2021年04月07日

【 テイクアウトメニュー かがり火ラベル できましたー!】

【 テイクアウトメニュー かがり火ラベル できましたー!】   :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★テイクアウトメニュー 随時拡充中!詳細はこちら!★ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     かがり火のテイクアウトメニュー、 いままでご購入下さったみなさま、ありがとうございます。 ひっそりとwebで掲載している内容にも目を通していただき、 そしてお店に足を運んでいただいてご購入いただき誠に感謝です!     さて、そのテイクアウトメニュー。。     かがり火のテイクアウトメニューのラベルが出来上がりました! 今回は鶏ももロールと、鴨ローストのラベルです! かがり火のロゴをかたどったラベルで 裏面にはちゃんと原材料名なども記載しています。       ラベル、ロゴの輪郭をかたどっていて パッと見、お花のようですよね。かわいい。(自画自賛) そして、お洋服のタグのように(耳のように?) 少しだけ主張させてもらいました(笑)     なかなか迅速な対応ではなく申し訳ないですが 一つ一つやっていきますので、 もしテイクアウトメニュー、気になる方がいらっしゃいましたら、是非お声がけください。 (見るだけとか、話聞くだけとか、冷やかしでも。。。) ↓ 写真クリックで、テイクアウトメニューに飛びます! ↓         夜営業の時間帯も21時までと、少し時間が伸びました。 お好きな時間を見つけていらしてくださいね。   お待ちしています。   テイクアウトメニューも随時追加中です! ↓↓↓     ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火ランチ11:30~14:00(L.O.13:30) ….

桜
2021年04月06日

【 肉汁たっぷり、すすりながら食べる(?)つくねです 】

【 肉汁たっぷり、すすりながら食べる(?)つくねです 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★テイクアウトメニュー 随時拡充中!詳細はこちら!★ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     前回から少し時間が経ってしまいました。 鳥旬 かがり火、店主の山本も福田も元気に頑張っています! (更新が滞ってしまい、すみません💦)     新しく始まることや、今まで通りの仕込みなどなど 取り巻く生活に慣れるのに、忙しくしておりました💦     さて、もう桜も散ってしまいましたが、 かがり火の周辺でもたくさんの桜が咲いていて、 お店の行きかえり、買い出しの際など 目も心も栄養を補給できました。           さて、新生活(新学期)が始まり、 溜池山王も少しばかり、行きかう人に違いがみられます。 そんな中、ランチにいらしてくれるお客様、 営業時間が少し伸びた中で、いらしてくれるお客様。 同業の皆さんとのやり取りなど、いろいろな人との出会いがあります。 本当に感謝です。     さて、かがり火と言えば。。。   そうです、つくねですよね~。   お肉のみ。。。なんのつなぎも入れていません。 だからこそ、のお肉の味、塩、そして焼き加減で決まります。   かがり火のつくね、肉汁があふれ出て仕方ないので、 焼き鳥屋ではなかなか見受けられないですが、『すすりながら(笑)』召し上がっていただくのがベストです(笑)     初めの一串、シメの一串にかがり火のつくね、いかがでしょう。 そのようにしてくださるお客様、多数です(笑)     皆様のお越しをお待ちしております。     テイクアウトメニューも随時追加中です! ↓↓↓…