お知らせ
【ほうれん草のお浸し 菊花仕立て】
【ほうれん草のお浸し 菊花仕立て】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: @torishunkagaribi ◀︎ 2023,9,11 リニューアルオープン かがり火では鶏会席を楽しめる完全個室もございます。 月替わりでのメニューとなります。 詳細はこちら。 さて、その会席メニューよりご紹介。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 法蓮草のお浸し 菊花仕立て 季節の青菜を丁寧下処理し、上品なかつお出汁で仕上げました。 重陽の節句を表す菊花です。9-10月の会席メニューにも含まれております。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 重陽の節句は、収穫をお祝いする日であり、「菊の節句」とも言われています。 菊酒を飲み栗ご飯を食べると、災いが避けられ、長生きできる、とされています。 この時期の会席に集うにはとてもぴったりですよね。 鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2-9-4 日宝溜池山王ビル2階 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月～金…
【 7本、10本コースのススメ 】
【 7本、10本コースのススメ 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火では単品を頼もうか、焼き鳥のコースがいいのか悩みますよね。 もう食べたいものが決まっている場合は、是非単品を！ ですが、初めてお越しの場合や、単品メニューもあれもこれも試したい。。。と悩まれている場合は焼き鳥コース（7本、10本）がおススメです。 7本、10本の焼き鳥コースはこちら。 ● 前菜盛り合わせ ● 串7本 ● 赤出汁 計10品 そう、おトクなんです！ そして、いつもこちらのコースをオーダーされるお客様もいて、『前菜の盛り合わせ』が楽しみとのこと。 旬の食材を仕入れているからこそ、変化が楽しい盛り合わせになっています。 ぜひ、お試しください。 ディナー🐓17:00- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [YAKITORI course recommended!] Both the 7 and 10 Yakitori courses…
【 原田、大信州みぞれりんご梅酒、つくね！ 】
【 原田、大信州みぞれりんご梅酒、つくね！ 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 寒暖の差が激しくなり、秋がくる気配ですね！ 日本酒のご案内です。 焼き鳥にぴったりだと再認識、原田。 このフレッシュ感、たまりません。 ● 原田 / 純米大吟醸 / 山口 株式会社はつもみぢ つくねももちろんですが、なんといってもレバーとの相性良しです。 そして、このかわいいお顔のこちら。 ● 大信州みぞれりんご梅酒 / 長野 大信州酒造 あまい『サンふじ』を使用しており、のどごしはみぞれそのもの。 デザートワインならぬ、デザートSAKEです。 りんご感におどろきです。 ぜひ、お試しください。 ディナー🐓17:00- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [SAKE and TSUKUNE] Hey there! We’re…
【 焼き鳥コース～ねぎま～と前菜】
【 焼き鳥コース～ねぎま～ 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: かがり火では単品でオーダーするもよし、 コースでオーダーするもよしです。 ねぎまは人気の一本ですが、ぜひコースで召し上がってみて下さい。 7本コース、10本コースには、前菜盛り合わせと赤出汁が含まれます。 人気の単品メニューや、盛り合わせのプレートにしか出てこないメニューもございます。 また前菜の盛り合わせは、その時の仕入れで旬の食材を使用しているため何度お越しいただいても変化を楽しめるものとなっております。 いろいろあれもこれも！というご希望にぜひどうぞ！ ディナー🐓17:00- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [NEGIMA and the course] While there are many stories behind the name ‘NEGIMA,’ this skewer is as a delightful part to…
【 角が立つ！ 】
【 角が立つ！ 】 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 昨日はおせちのご案内をさせていただきました！ お店でもお声がけいただき、ありがとうございます。 ちらし、持っていってくださいね。 家族会議の議題に上ると幸いです。 さて、レバー！ 少し涼しくなると、レバーも出ます。 ちょっとこっくりとした味わいが合うんでしょうねぇ。 お供は日本酒の方も増えました。 かがり火のレバー、角が立っていい感じです。 ぜひ、どうぞー！ ディナー🐓17:00- :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ２０２４かがり火特製おせちご案内中です！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: [sharpened edge as evidence of freshness] In the autumn season, our lever skewer is a perfect match. It boasts a wonderfully tender and…
