お知らせ

2016年08月23日

「篝火集いの会」献立、お知らせいたします。

お待たせしました。8月27日土曜日ワイン会 料理の献立を紹介します。   向付け  砂肝 黒長大根 葉物 香味だれ ラディッシュ 玉味噌マスタードソース添え   香味だれは、玉ねぎ人参をおろして甘くなるまで炒め調味料を加えてサッパリとしたタレです。 玉味噌マスタードソースは、白味噌に卵黄、砂糖などを入れて甘目の味噌にマスタードを混ぜて アクセントが効いたソースです。お好みで砂肝などに付けて召し上がってください。 つづきましてはこちら 小付け  むね肉 金時草 加賀太胡瓜 紅芯大根 いぶりがっこ 杏子 枝豆 フレッシュトマトソース掛け   昆布〆にした、むね肉を真空調理。トマトソースは、トマトのタネをとり、ビネガー、玉ねぎ、バジルなどを入れて あっさりとしたソースに仕上げました。 むね肉、金時草のお浸しなどと一緒に召し上がってください。   つづきまして焼鳥は特選6本になります。 当日、苦手なものがありましたら、言ってください。他の串に変えて提供いたします。     〆のご飯は旬のもろこしご飯になります。 まだ、お席方が空いてますので、皆様の参加をお待ちしております。   ご予約は03-6441-0319   鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30 金 / 17:00~26:30(L.O)26:00 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6  

2016年08月09日

「篝火集いの会」8月27日土曜日ドメーヌ・バサック自然派・オーガニックワイン生産者と一緒にワインを楽しもう! 

以前、来店して頂いた、ドメーヌ・バサックの生産者ルイさんと インポーターのダニエルさん方々と一緒に、ワインを飲みながら 気軽に語り合い、焼き鳥と一品料理を楽しむ企画です。   ワインのラインナップはこちら!   ドメーヌ・バサック・ソーヴィニョン・ブラン ドメーヌ・バサック・カベルネ・フラン ドメーヌ・バサック・メルロー ドメーヌ・バサック・カベルネ・ソーヴィニョン ドメーヌ・バサック・ジュテーム   こちらの5本すべてがオーガニックワインです。 同じ生産者で、品種の違うワインを飲み比べする楽しみ方も非常に面白いと思います。   つづきまして、 料理は焼鳥6種類 一品料理2品 ご飯 赤出汁 計10品になります。   日時は8月27日土曜日 18時30分~21時30分 会費6000円 定員人数14名 になります。     軽くご紹介。中央の方が9代目のルイさん。左手の方がインポーターのダニエルさん。 右手の方がわたしです(笑)   当日は作り手のルイさんと皆様が楽しくワインを飲みながら、有意義なお時間を 過ごしていただけたらと思います。   皆様の参加、心からお待ちしております。   TEL03-6441-0319   鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30 金 / 17:00~26:30(L.O)26:00…

2016年07月22日

ドリンク裏メニューは「食べログ」でご確認できます。

鳥旬・かがり火のドリンクメニューに乗ってないお酒ございます。 少量しかないので無くなり次第終了になります。     お酒の特徴や金額は、「食べログ」のドリンクメニューからご確認できます。 詳しくはこちら!     http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13195487/dtlmenu/drink/   皆様のご来店をお待ちしております(*’▽’)   鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30 金 / 17:00~26:30(L.O)26:00 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6  

店舗情報
2016年07月20日

お盆休みのお知らせ。

毎度、鳥旬・かがり火をご利用頂きまして、ありがとうございます。   さて、8月13日土曜日から16日火曜日まで、 お盆休みをいただきます。 なお8月11日木曜祝日(山の日)は通常営業いたしております。   スタッフ一同フル充電して、8月17日水曜日から 新鮮な大山鶏をご提供いたします。   お客様には、大変ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。   鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30 金 / 17:00~26:30(L.O)26:00 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6  

2016年06月30日

7月16日土曜日 営業のお知らせ。

鳥旬・かがり火をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。   さて、7月16日土曜日は営業致します。 17時~23時30分(L.O)22時30分 なお、7月18日月曜日祝日は お休みをいただきます。   お客様には大変ご不便おかけしますが よろしくお願いします。     鳥旬・かがり火 住所 〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F 最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅 徒歩 5分 営業時間 月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30 金 / 17:00~26:30(L.O)26:00 定休日 土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6