本格炭火焼鳥を是非ご堪能あれ！赤坂の溜池山王駅11番出口徒歩1分のお店　鳥旬・かがり火

【 自家製＆特製 タルタルソース！ 】   かがり火のタルタルソースは（タルタルソースだけじゃないですが）、 もちろん自家製です！     玉ねぎの分量や、水にさらす時間、カットの大きさ。。。などなど。 どういう組み合わせにしたら、チキンとおいしく召し上がっていただけるか。。。       凝りだしたら、とことん凝りだしてしまう性なもので。。。     相棒の福田と、輩二人で、『あーでもない、こーでもない』と、 知恵を絞りだしながら、メニュー完成に至っています。     今回のタルタルソースも（タルタルだけじゃなくて、甘酢も！）、 かがり火のアイデア詰まっています！     チキン南蛮は、もも肉とむね肉、どちらもお楽しみいただけます。 むね肉はパサパサしがちだと敬遠されがちですが、 かがり火のむね肉は、しっとりジューシー、 タルタルと合わせても、さっぱりとお召し上がりいただけます。     甘酢を絡めたタルタルソースとご一緒にお楽しみください！       今日も、メニュースタンバイOKです。   もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も！     ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください！           ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー（月、火、木、金）】   ●　チキン南蛮プレート　Yen 900-   ●　かがり火特製天丼　Yen 1,000-…

【 本日のランチも準備OKです！ 】     先週は、足元の悪い中、新メニュー追加の日にご来店いただき 誠にありがとうございます！   みなさん、思い思いのメニューをオーダーしていただき、 忙しくさせていただきました！ありがとうございます！     南蛮や、天丼、もしご飯の量が多くて。。。ということでしたら お気軽に量の変更など、お申し付けください。 反対に『大盛で！』ということも喜んで承っております！   ここ最近、雨が多く、肌寒い日が多かったんですが こういう日は、かつお出汁がガツンときいた お味噌汁をまず一口どうぞ。           今日も、メニュースタンバイOKです。   もちろん、炭火焼サバ定食、せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食も！     ランチメニューは、テイクアウトメニューとしてもオーダー承っております。 お気軽にお声がけください！         :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【かがり火ランチメニュー（月、火、木、金）】   ●　チキン南蛮プレート　Yen 900-   ●　かがり火特製天丼　Yen 1,000-   ●　炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-   ●　せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食　Yen 950-   ※小鉢とお味噌汁付きです。 （ガツンと濃いかがり火のあのかつお出汁です！）…

【 9月2日からの追加新メニューご案内！ 】     新メニュー追加にふさわしい、雨。。。☂ 何か新しいことを始めるときは、いつも☂（笑） はい、雨男です。   たぶんこの血気盛んな感じをクールダウンしようとさせてるんだろうな。。。 と、とらえております！     さて、本日より新メニュー2品追加して、4メニューで始動いたします！     【かがり火ランチメニュー（月、火、木、金）】 ●　チキン南蛮プレート　Yen 900-     ●　かがり火特製天丼　Yen 1,000-     ●　炭火焼き 塩鯖定食 Yen 850-     ●　せせりとハラミの炭火焼 おろしポン酢がけ定食　Yen 950-     ※小鉢とお味噌汁付きです。 （ガツンと濃いかがり火の、あのかつお出汁です！）   日替わりでも召し上がっていただけるメニューにしたくて 手間ひまかけながらも、価格もできるだけ抑えました！     ランチメニューはすべてテイクアウトの お弁当としてもご注文いただけます。 こちらもぜひご利用ください。         本日11:30より新メニュー加わったランチスタートです！ どうぞよろしくお願いいたします。      …

【 9月2日からの追加新メニューご案内！ 】     お待たせしましたー！   明日からランチメニューに追加になるメニューのご案内です。     【追加新メニュー】   1.チキン南蛮プレート （もも肉、むね肉、自家製タルタルソースを添えて！）     2,かがり火特製天丼 （海老、むね肉、ハラミ、舞茸、海苔、青味）       これまで提供していた『炭火焼 塩鯖定食』と、『せせりとハラミのおろしポン酢がけ定食』ももちろんございます！ ということは、月曜、火曜、木曜、金曜は４つのメニューからお選びいただけます。 水曜の限定メニューもそのまま続行です！     今回の新メニューですが、今まで提供したいなと思っていたメニューを加えてみました。   チキン南蛮はテイクアウトでも人気メニューですが、ランチでもご提供です。 もも肉、むね肉をふっくらと揚げ甘酢にくぐらせ自家製のタルタルソースとプレートにしました。 異なる食感のお肉と、甘酢ダレ、ソースのコンビネーションをお楽しみください！     天丼は、かなり頑張りました！（価格や、オペレーションなど！（笑）） 海老、むね肉、ハラミ、舞茸、海苔、青味を盛り込んだ丼です！   甘めのつゆがかかったご飯、つゆをくぐらせた天ぷらたち！ 今回、食材は少し厚めの衣をまとわせています。 つゆをしっかり含んだ衣もおいしんですよ。       そして、ランチメニューはすべてテイクアウトの お弁当としてもご注文いただけます。 こちらもぜひご利用ください。     制限が多いからこそ、これまでできなかったこと（やりたかったこと）を やってみる良い機会だと思い、さまざまなかがり火の味を提供していこうと思います。       そして、そして。。。。 店舗前の看板や、メニューの差し替えいろいろどうにか間に合いました！💦…

【 明日（8/30）からの営業時間変更に関するご案内！ 】   少々、ご無沙汰しておりました。 かがり火、元気に営業しております。   さて、   8月30日（月）以降の営業日についてご案内申し上げます。   ランチ：11:30～14:00（L.O.13:30)   ディナー：当面の間お休みいたします。       ご不便おかけしますが どうぞよろしくお願いいたします！     明日のランチはもちろんのこと、 テイクアウトメニューもどうぞ。   また、新しいランチメニューも現在思案中でございます！   ごあんないまでもう少しかと。 またご案内しますので、今しばらくお待ちくださいね。       鳥旬・かがり火 住所　〒107-0052 東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F 最寄駅　溜池山王駅 / 赤坂駅 アクセス　溜池山王駅11番出口から徒歩1分 赤坂駅　徒歩　5分 営業時間 月～金 ランチ　11:30～14:00(L.O.13:30) ディナー　17:30～20:00（L.O.19:00) ※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。 詳細は店舗へお問い合わせください。 定休日　土・日 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1U6oJw6