メニュー

お飲み物

果実酒

あらごしみかん
  • ¥800
あらごし梅酒
  • ¥800
大信州みぞれりんごの梅酒
  • ¥800

ソフトドリンク

グレープフルーツジュース
  • ¥600
ジンジャーエール
  • ¥600
コーラ
  • ¥600
オレンジジュース
  • ¥600
ウーロン茶
  • ¥600
緑茶
  • ¥600

ワイン

【スパークリグ】テール・デトワール / キュヴェ・キラク（気楽、喜楽） / フランス / アルザス
「気楽に楽しんで頂きたい」「お祝いや記念日に大切な方々と喜びを分かち合いながら喜楽」という想いから生まれた。白桃、りんご、洋ナシの香り。クリーミーな泡立ちとふっくらとした果実味を感じつつも後味がスッキリとした味わい。

  • ¥6,500
【スパークリング】ボイーガス / ブリュット・レゼルヴァ / スペイン / カタルーニャ
シャンパーニュ製法にて作られるドメーヌ・カヴァです。きめ細かい泡、小さな泡が舌の上で溶けていき、クリーミーな口当たり。ソフトな口当たりの中にフレッシュな酸味もあり、キメの細かさはシャンパーニュかと錯覚するほどです。

  • ¥5,200
【白】ホドルスクリーク・エステート / ヤラ・ヴァレー・シャルドネ / オーストラリア
『この造り手は無謀な価格付けをしている！』とまで言われるほどコスパの高い逸品！白桃、メロン、リンゴの風味とシトラスの酸味が魅力。フレンチオークの樽香によってクリーミーな味わいもあり、ほどよいアクセントになっています。
  • ¥6,500
【白】ラ・グランハ / ベルデホ・ビウラ / スペイン
「難しく考えず、ワインは食を楽しくするためにあるということを再認識しませんか？」という思いを込めて生み出されたワイン。

ライムやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味と、丸みのある果実味のバランスが焼き鳥との相性抜群です。

  • ¥3,600
【白】ル・グラン・ド・ガサック / クラシック・ブラン / フランス / ラングドック
ラングドックのラフィットと称されるマス・ド・ドマ・ガサック。トロピカルフルーツや花等を想わせる香り。
ジューシーな果実味と酸味が絶妙で、ミネラル感も心地よく漂います。料理と共に愉しみたいような身近なワイン。

  • ¥4,200
【白】シー・レヴェル / シャルドネ / ニュージーランド / ネルソン
ここまでコストパフォーマンスの高いニュージーランドは見たことがない！白桃やアーモンド、少し樽の風味がありボリューム感のあるふくよかな果実味と、アフターをスッキリさせる酸味とミネラル感、ほのかな苦味が最高。

  • ¥4,800
【白】 テール・デトワール / ギョタク / フランス / アルザス
テール・デトワールに嫁いだ日本人の奥様が「和食に合うワインは何か」を追求し完成した一本。
柔らかな酸味とトロリととろけるような果実味が和食にぴったり。店主思い入れの一本です。
  • ¥5,800
【白】エレオノール・モロー / シャブリ / フランス / ブルゴーニュ
焼き鳥といえばこれ！世界で最も有名な白ワイン「シャブリ」はキリッとチカラ強い酸味と、隠し味程度に感じる塩味が特徴。

このワインは有機栽培で育てられたブドウを使っており、とっても柔らかいスタイルに仕上がっています。
  • ¥7,500
【赤】ラ・グランハ / ガルナッチャ・シラー / スペイン / カタルーニャ
「難しく考えず、ワインは食を楽しくするためにあるということを再認識しませんか？」という思いを込めて生み出されたワイン。優しいスパイスの香り、繊細なタンニンと滑らかさがバランスよく感じれます。飲みやすさと飲みごたを兼ね備えた味わい。

  • ¥3,600
【赤】ベエベエ / カベルネ・ソーヴィニヨン / フランス / ラングドック
こんなに可愛らしいラベルですが、その中身は世界有数のトップワイン「ムートン・ロートシルト」や「オーパス・ワン」を生産していたもの凄い醸造家！「食卓に、驚きを」括目のコストパフォーマンスです。
  • ¥4,000
【赤】シー・レヴェル / ピノ・ノワール / ニュージーランド / ネルソン
ここまでコストパフォーマンスの高いニュージーランドは見たことがない！プラムや黒スグリ、少しスパイスの風味。木苺のようなフレッシュな果実味を程よい酸が気持ちよく引き締めている、とってもピュアでチャーミングな味わいです。
  • ¥4,800
【赤】ルー・デュモン / スタジオ・ジブリ・コラボレーション / フランス / ラングドック
TVプロフェッショナルにも取り上げられた日本人醸造家「仲田晃司（ブルゴーニュ）」氏と、スタジオ・ジブリがコラボ！
果実味のジューシーさと、ほんのりとスパイシーな香り。全体的にバランスの良い味わいです。
  • ¥5,200
【赤】ドメーヌ・デュ・フレッシュ / アンジュ・ルージュ / フランス / ロワール
20年以上前から有機栽培を開始し、ロワール地方に於いてオーガニックの草分け的存在の生産者。果実味、タンニン、酸味など全ての要素が柔らかく、焼き鳥にはまさにこれ！と言えるほど相性抜群です！

  • ¥5,500
【赤】ホドルスクリーク・エステート / ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワール / オーストラリア / ヤラ・ヴァレー
『この造り手は無謀な価格付けをしている！』とまで言われるほどコスパの高い逸品！フレッシュなラズベリーや、洋梨のな香り
冷涼感のあるピュアな果実味が心地よく、繊細なタンニン、イチゴを頬張ったようなきれいな酸が後味を引き締めます。
  • ¥6,500

日本酒

醸し人九平次 / 純米大吟醸 / 愛知
口に含むと山田錦の旨味が広がりまろやかな甘さとバランスの取れた旨口のお酒
  • ¥1050
クラシック仙禽 / 生酛純米吟醸 / 栃木
バナナやマスカットを思わせる香り、口に含むと芳醇な酸味が広がり、やさしい甘みを感じながら後味すっきり
  • ¥900
磯自慢 / 本醸造 / 静岡
米の旨みを感じ調和のとれた酸、料理をじゃましない控えな香が特徴の純米酒
  • ¥720
二世古 / 辛口特別純米 /　北海道
米の旨味と程よい酸味の飲み飽きない辛口DRYタイプ、食中酒に最適
  • ¥760
瀧澤 / 特別純米 / 長野
超軟水の仕込み水を使用。米の旨味を引き出した濃厚かつやわらかな味わい。幅広い料理と相性良し
  • ¥760
遊穂 / 純米 / 石川
米の旨味を感じ、調和のとれた酸味。料理を邪魔しない控えめな香り
  • ¥720
澤屋まつもと / 純米 / 京都　
バランスのとれた、米の旨味を感じるキレの良い辛口純米酒
  • ¥750
南方 / 純米 / 和歌山
全量山田錦を使用した特別純米酒。　超辛口、キレの良さと米の旨味のバランスで余韻を楽しめる純米酒
  • ¥780
花巴 / 山廃純米無濾過 / 奈良
太い酸味とコシのある味わい。ぜひ、タレの焼き鳥と一緒に味わっていただきたい純米酒
  • ¥880
五橋 Fiveレッド / 純米 / 山口
五橋ファイブシリーズ初の火入れ通年アイテム。木桶仕込み、飲み飽きしない旨味、酸味バランスよしの辛口タイプ
  • ¥780
原田 / 純米 / 山口
四季醸造によりフレッシュ感ある味わい。すっきりとしたのどごしながら飲み終えた後、コクと旨味の余韻広がる純米酒。
  • ¥780
山本ピュアブラック / 純米吟醸 / 秋田
フルーティー感、そして旨味とキレ、スッキリな味わい。日本酒が苦手な方でも飲みやすい純米吟醸
  • ¥880
乾坤一 / 純米吟醸 / 宮城
非常にシャープでドライにも関わらず味わい深い辛口純米吟醸
  • ¥900
東照 / 純米吟醸 / 栃木
透明感ある飲み口。柔らかな華やかさ、程よいキレの良さを兼ね備えた純米吟醸。
  • ¥880

焼酎

* 店内にはメニューに掲載されていない焼酎もございます。是非お尋ねください。
天使の誘惑 / 鹿児島
樫樽とシェリー樽で長期貯蔵した香り豊かな奥ゆきのある芋焼酎。
  • ¥1000
鶴見 / 鹿児島
シャープな飲み口で芋の香りと旨味を思う存分楽しめます。
  • ¥680
野海棠/ 鹿児島
木桶で穏やかにゆっくりと発酵し、丸みのある仕上がり。
  • ¥780
宝山蒸撰 玉茜/ 鹿児島
華やかで甘い香りとすっきりとした飲み口。
  • ¥780
百年の孤独 / 宮崎
ホワイトオーク樽で熟成させた複雑でまろやかな香りと味わい。
  • ¥1000
確蔵 / 長崎
長期熟成のまろやかさと甘み、さまざまな食事に合います。
  • ¥780
クラフトマン多田キャンティブラウン
芳醇な味わいと旨味は焼き鳥のタレと好相性。
  • ¥780
天草 / 熊本
やわらかい香りと旨味が特徴、さっぱりとした後口は食中酒にも。
  • ¥680
麦冠　 情け嶋 / 東京
八丈島から。力強い麦の香ばしさが特徴です
  • ¥680

サワー / 酎ハイ / カクテル

かがり火特製　レモンサワー
  • ¥780
グレープフルーツサワー
  • ¥660
ウーロンハイ
  • ¥650
緑茶ハイ
  • ¥650

ウィスキー/ハイボール/スピリッツ（ロック、水割り、ハイボール、お好きな飲み方で）

ホワイトホース (スコッチウィスキー)
  • ¥640
麦ハイボール (スコッチウィスキー)
ウィスキーをノンアルコールビールで割ったドリンクです。
  • ¥680
陸 (グレーンウィスキー)
  • ¥680
オールドパー12年　 (ブレンデットスコッチウィスキー)
  • ¥780
山桜　黒ラベル　(ブレンデットウィスキー)
  • ¥800
AKAYANE Craft Spirits山椒（山椒の香るスピリッツです）
  • ¥900
燻酒アイラモルト (シングルモルトウィスキー)
  • ¥950

ビール

キリン一番搾り（生）
  • ¥680
ハートランド
  • ¥800
サッポロ赤星 – 瓶
  • ¥800

お料理

サラダ

銀皮のグリーンサラダ
  • ¥¥780
鳥皮の捧棒鶏風サラダ
  • ¥¥880
旬の生野菜　もみいかディップ
  • ¥¥1,200
鶏そぼろのポテトサラダ
  • ¥¥660

鳥刺し

鳥刺しの盛り合わせ
  • ¥1,850
むね肉の昆布〆
  • ¥1,040
むね肉の酢〆
  • ¥1040
とりわさ
  • ¥950
かがり火レバ刺し
  • ¥950
むね肉のユッケ
  • ¥940

一品料理

本日のお浸し
季節の青菜をかつお出汁たっぷりの風味を含ませ、お浸しにしました。
  • ¥¥620
半熟うずら醤油漬け
半熟のうずらの卵に醤油ダレをしみ込ませました。ねっとりとした黄身はお酒のアテにぴったりです。
  • ¥¥600
だし巻き玉子
  • ¥¥780
ボッコンチーニの茶椀蒸し
  • ¥¥680
砂肝の香味だれマスタードソース添え
  • ¥¥950
かがり火特製 レバーパテ（バゲット付き）
  • ¥¥850
鶏皮の塩辛あえ
  • ¥¥660
やわらかむね肉の難波醤油がけ
  • ¥¥850

ごはんもの

かがり火・かやくご飯
※３０分ほどお時間頂きます
  • ¥¥1,980
鳥雑炊
  • ¥¥1,620
鶏皮ちりめん山椒ごはん
  • ¥¥2,380
焼鳥丼
  • ¥¥980
キーマカレー
  • ¥¥880
お漬物
  • ¥¥660

焼き鳥コース

※コース内容は、その日の仕入れによって変更になる可能性がありますことをご了承ください。
特選5本コース
焼き鳥以外にも、一品料理などをオーダーされたい場合にうってつけのコースです。

その日の仕入れより厳選してご提供します。
  • ¥1,580
鳥旬7本コース（向付、赤出汁付き 計9品）
・前菜の盛り合わせ
・串：つくね、レバー、ねぎま、うずら、ぼんじり、まるはつ、むね
・赤出汁
計9品

かがり火で人気の一品料理を少しずつプレートに盛り合わせました。
見た目も楽しい前菜プレートです。

  • ¥3200
かがり火10本コース（向付、赤出汁付き 計12品）
10本と向付、赤出汁が付いたボリューム満点のコース

向付、つくね、レバー、ねぎま、親鳥、おび、砂肝、皮、はらみ、せせり、ささみ、赤だし
  • ¥3,900

320円串

うずら
むね肉
砂肝
ぼんじり

380円串

ささみ
丸ハツ
親鶏
レバー
せせり
ねぎま

420円串

手羽元
手羽先
そで
おび
そり
はらみ
ハツモト
熟成皮
やげん軟骨
ひざ軟骨
かがり火特製つくね
肉汁したたるつくねを塩で提供。つなぎ一切なし。様々な挽き方をした鶏肉の旨味を堪能ください。

デザート

キャラメルアイス最中
  • ¥¥620
和製ラムレーズンアイス最中
奄美の黒糖焼酎"まんこい”で漬けたラムレーズンのアイス最中です。
  • ¥¥620