【 かがり火といえばつくね！ 】
【 かがり火といえばつくね！ 】
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ランチ・・・火・木・金の11:30～より。
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ディナー・・・平日17:30～より🐓
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かがり火ランチ
● 炭火焼き さんま定食 Yen 1,000-
● ハラミともも肉のおろしポン酢がけ定食 Yen 950-
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さて、常連のお客様には顔なじみ。
お初のお客様にも、是非伝えたいかがり火のつくね。
かがり火のつくねは、まったくつなぎを入れておりません。
塩すらも入れておりません。
鶏肉のさまざまな部位を、いろいろな挽き方で混ぜ込んでいます。
夏場はタネがダレないように、気温との闘い。
冬場はきちんとタネがむすびつくよう、なかなか気温の低い中での混ぜ作業。
どちらも、あの肉汁のためなんです。
かがり火のつくねを召し上がる際は、お皿を用意し是非その肉汁を逃さないよう
すすってお召し上がりください。
えぇ、すすってです。
本当に肉汁たっぷりです。
このつくね、かがり火でブレンドしたオリジナルで仕上げています。
もう一本、もう一本・・・と、進んでしまう魔法の塩（笑）
すみません、言いすぎました。
でも、お気に入りのお客様多く、たくさん仕込んでもすぐになくなってしまうんです。
ぜひ、来店されましたらすぐにオーダーしてくださいね！
今日も17:30～ディナー営業です。
皆様のお越しを楽しみお待ちしております。
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※スタッフ(社員)募集中です！
和食と焼鳥、店舗経営を極めたい方、お声がけください。
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鳥旬・かがり火
住所 〒107-0052
東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F
最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅
アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分
赤坂駅 徒歩 5分
営業時間
月～金
ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30～23:30（L.O.23:00)
※社会情勢により、営業時間、営業内容の変更がございますことをご了承ください。
詳細は店舗へお問い合わせください。
定休日 土・日
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