【 ぷりっとパツンと！ねぎま！ 】

【ぷりっとパツンと！ねぎま！】

2023年11月28日

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２０２４かがり火特製おせちご案内中です！

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【ぷりっとパツンと！ねぎま！】

ぐっと冷え込む日が増えてきました。

あっついあっついと言いながら
肉汁したたる焼き鳥を頬張りたくなりますよね。

そこで、ねぎまですよ。
（もちろんつくねも（笑））

ぷりっとしたももの旨味。そしてパツンと張った皮。
この皮を張りながら、串打ちするのはなかなか手間暇かかりますが
パツンと張った皮を頬張るときの至福の時には
代えがたいものがありますよねー。

ねぎま、オリジナルのブレンド塩で旨味、甘み、塩味のトルネードです。
ネギがね、甘くておいしい季節ですから。
火入れも、ねぎともも肉がいい塩梅になるように。
ねぎま - frame at 0m5s

ねぎま - frame at 0m6s

串の根元のお野菜も忘れずに。

ディナー🐓17:00-

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２０２４かがり火特製おせちご案内中です！

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[ NEGIMA ]

If you haven’t tried NEGIMA, you really should. It unleashes a tornado of UMAMI, with its perfect blend of sweetness and saltiness. Plus, you get to savor the seasonal NEGI (Japanese leek)! It’s incredibly sweet on the inside… oh, and let’s not forget the adorable veggies at the bottom.

Dinner is 5:00pm-

溜池山王徒歩1分
鳥旬・かがり火
📞 03-6441-0319